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核心提示:   过年了,我们一定要和家人吃团圆饭。一来团圆饭往往做得很多容易吃剩,到了可惜,二来中国人讲究意头,剩饭有“年年有余”的好意头,所以过年也是少不了剩饭一顿。不过,对孩子来说,这可就不是好意头,而是变成了折磨。     小朋友的肠胃发育不够完善,免……

  过年了,我们一定要和家人吃团圆饭。一来团圆饭往往做得很多容易吃剩,到了可惜,二来中国人讲究意头,剩饭有“年年有余”的好意头,所以过年也是少不了剩饭一顿。不过,对孩子来说,这可就不是好意头,而是变成了折磨。

 

  小朋友的肠胃发育不够完善,免疫系统还不全面,再加上过节吃太多热气食物,而且有些隔夜食物并不健康,不仅营养流失,而且还会影响健康。如果这个时候还让他们吃隔夜食物,这对他们来说可是“接受不了”啊。所以妈妈们可以警惕起来,看看哪些隔夜食物不要给宝宝吃。

  隔夜汤

  一大锅汤煮了喝不完就会留到明天再喝,不过隔夜汤毕竟不那么新鲜,而且容易滋生微生物,所以还是不要给孩子喝隔夜汤。如果实在是剩下好多汤水,那就从储藏方式入手,将隔夜汤的危害程度降到最低。

  汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

  隔夜海鲜

  过节了,总是少不了大鱼大肉,“年年有鱼”又怎么能少得了鱼的身影呢。但是如果你吃剩鱼,小编建议妈妈还是不要留了。

  鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,小朋友可怎么受得了呢。

 

  隔夜卤味

  过年吃卤味是许多地方的习俗,小编每年过年回家就喜欢的就是卤味拼盘,这道菜也颇受小朋友的喜欢呢。但是如果你买了散装的卤味回家,一天吃不完也不要留到明天接着吃。

 

  散装卤味是要当天吃完,不可隔夜。隔夜的卤味很不卫生,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌、嗜冷菌等。

  如果妈妈们怕浪费食物,不要买太多就是了。

  隔夜煮熟的绿叶菜

  小编提倡:要吃绿色年夜饭,大鱼大肉同时也要配搭新鲜绿叶蔬菜,不仅可以预防宝宝上火,还能改善肠胃。不过,如果蔬菜(这里指煮熟后)吃不完,第二天还要接着吃吗?

 

  当然不要了。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

 

  隔夜银耳


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